この第5回のエピソードでは、InCorpの最高事業開発責任者であるエリック・チンが、シンガポール経済開発庁の地域ディレクター（アメリカ担当）であるジイン・ウォンと、Eat Justの共同創業者兼CEOであるジョシュ・テトリックと対談し、東南アジアがアグリテック（農業技術）およびフードテック企業にとって魅力的な巨大市場であること、そしてこの地域が近い将来、持続可能な代替肉の普及をどのように推進していくかについて語ります。
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要点だけを抜粋
- 00:01 InCorpの紹介と、専門家スピーカーであるEat JustとEDBを招いた今回のエキサイティングなエピソード5について、InCorpのCBDOであるエリック・チンが解説します。
- 01:01 Eat Just Inc.の共同創業者兼CEO、ジョシュ・テトリック氏の紹介
- 01:50 シンガポール経済開発庁（EDB）アメリカ地域ディレクター、ジイン・ウォン氏の紹介
- 02:31 東南アジアの農産食品産業の成長可能性はどの程度でしょうか？
- 04:14 東南アジアの農業食品産業における食料生産はどのように変化しているのか
- 05:28 東南アジアやその他の地域で、食品生産産業は今後さらにどこへ拡大していくのでしょうか？
- 06:22 東南アジアの消費者は、代替肉を受け入れ、適応できるだろうか？
- 09:13 代替肉産業の成長に伴う東南アジア諸国の購買力
- 10:55 起業家が農産食品産業に投資することを奨励する利点は何ですか？
- 12:47 企業は、規制遵守や認可取得を容易にするために、どのように政府と協力できるでしょうか？
- 14:52 シンガポールが農産食品ビジネスを設立するのに理想的な場所である理由は何ですか？
- 18:31 東南アジアにおけるフードテックとアグリテックの未来にとって、次に注目すべきフロンティアとなる機会は何でしょうか？
- 20:45 Eat Justのジョシュが、東南アジア進出を希望する企業や起業家へのアドバイス
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